青汁とローフード
健健康への関心が日に日に高まる日本では、青汁のような健康食品を生活に取り入れながら、元気な状態を維持したり、体調を整えたりする人が着実に増加しています。青汁やサプリメントなどの健康食品を生活に取り入れる人、無理なく始められるウォーキングやジョギングなどの身近なスポーツに取り組む人、不規則な生活習慣を改善したりする人などが増えているのです。健康になるための方法は人によってさまざまですが、女性を中心に流行の兆しを見せている健康法の一つに「ローフード」があります。
ローフードとは、自然から取れる食材をできるだけ生に近い状態で食べる食事の仕方を言います。ローフードは、食物に含まれるビタミンやミネラルといった栄養素や、体の働きに影響をあたえる酵素を、熱によって壊してしまうことなく、それらをできるだけ多く取り入れて健康になることを目的としています。そのため、ローフードでは食品を48℃以上に加熱することはありません。生＝自然に近い食材の栄養素、酵素をしっかりと体内に取り入れることで、私たち人間の体が本来持っている各種機能を高める、または、徐々に改善していくのがローフードなのです。
そんなローフードの考え方のもとでは、健康食品やサプリメントなどが必要になることはまずありません。むしろ、それらを余計なものと捉える人も少なくありません。ところが、ローフードをしっかりと実践している人の中にも、ローフード生活の中に取り入れている健康食品があります。それが青汁です。青汁は野菜や植物に含まれる栄養素を、できるだけそのままの形で、余すところ無く摂取することを目的にした食品だからです。たしかに青汁はローフードの考え方に極めて近く、それによって期待される健康サポート効果も似ているといえます。ローフードと同様に、自然の恵みを体内に取り入れて、健康な体をつくり出す青汁。青汁は、毎日の食生活、栄養バランスを見直したい方におすすめの健康食品です。
