1. 白だし(小さじ1)・水(35cc)に青汁1袋をよく溶かす。
2. 溶き卵を作り、約半分の量の溶き卵に１を加えて混ぜる。
3. 残りの溶き卵と青汁入りの溶き卵を、だしまき卵を作る要領で交互に三回ずつに分けて流し入り、 焼いて巻いていく。

1. Aをボウルに混ぜておく。
2. 茶碗にBの具を入れて、１を注ぐ。
3. 蒸し器で10～15分蒸す。串を刺して透きとおった汁が出ればＯＫ。三つ葉をのせてできあがり。

1. 青汁に湯少々を加えて溶かします。
2. 白みそに１を少しずつ加えて練り、混ざったらみりんを加えて練ります。
3. ササミは筋を取り、耐熱皿に乗せ、酒を振ってラップをして、電子レンジで加熱して
   火を通しておき、串に刺し、２を塗ります。
4. アスパラは下茹でし3等分に切り、半分に三角形に切った厚揚げとえびと共に
   串に刺し、２のみそを塗っておきます。
5. 竹の子とミニトマトを串に刺して、２のみそを塗っておきます。
6. ３，４，５の串にアルミホイルを巻いて、オーブントースターで焼きます。

＜春餅の皮を作る＞

1. ボウルに上新粉、小麦粉、青汁、塩を入れ混ぜ、熱湯を加えて耳たぶ位の硬さになるまでこね合わせ、ラップに包んで30分位寝かせます。
2. １を6等分にして丸めて、手で平らにし、表面にごま油をハケで塗り、もう1枚の皮を重ね2枚合わせにします。
3. 打ち粉をした台の上で２をめん棒で丸く平らに伸ばします。
4. テフロン加工のフライパンを熱して油をひかずに３の両面を軽く焼き、焼き上がったら2枚にはがします。
5. 甜麺醤を塗り、具を包んで食べます。

＜具材を用意する＞

1. 蒸し鶏：耐熱皿にラップして入れ、電子レンジで加熱し、冷めたら細かく裂く。
2. えび卵：フライパンでむきえびを炒め、塩・こしょうをして解いた卵を回し入れ絡め焼きます。
3. 野菜：きゅうり、長ねぎ、パプリカなどを５ｃｍくらいのせん切りにします。

1. たっぷりのお湯に塩を入れパスタをゆでる。
2. Aをボウルなどで全て混ぜ合わせる。(青汁1袋は先に牛乳で溶いてから混ぜる)
3. フライパンで食べやすい大きさに切ったベーコンを弱火でカリカリになるまで炒める。
4. ゆで上がったパスタを入れ、２を加えて弱火でとろみがつくまで混ぜ合わせる。

1. 鍋にバターを入れ、弱火でキノコをよく炒める。
2. 水、青汁、ブイヨン、生クリームを入れる。
3. 強火にして、沸騰したらご飯を入れ、水分がなくなってきたらホウレン草、
   パルメザンチーズを加え、よく混ぜる。

1. 鍋にバターを入れ、弱火で玉ねぎを色が着かないようによく炒める。
2. ジャガイモを入れ、透きとおったらAを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。
   塩コショウで味を調える。
3. 荒熱をとって、ローリエを取り出す。青汁と一緒にミキサーに入れて
   攪拌する。(熱いままだと、ミキサーから噴出すので注意してください。)
4. 冷蔵庫で冷やして生クリームを混ぜると、冷製スープに、生クリームを加えて、
   温めると、温かいスープになります。
   もちろん、生クリームなしでもOKです。また、牛乳で代用できます。

1. パイシートを24cmの型に合わせて、約2mmに伸ばし、型に敷く。重石を載せて、
   約２００℃のオーブンで、素焼きする。
2. その間に、Aの材料を混ぜる。
3. ベーコン、玉ねぎを少しのバターで、炒める。
4. 焼きあがったパイをさまし、３を敷き詰め、２をパイからあふれないように流し込む。
5. １８０～１９０℃のオーブンで、30分ほど焼く。(串を刺して、液が出てこなければＯＫ)

1. 白玉粉(125g)にそのまま水を加えて練る。青汁2袋を水130ccに溶かして
   残りの白玉粉(125g)に加えて練る。【耳たぶぐらいのかたさまで】
2. 沸騰するお湯に１を好みの大きさに丸めて入れゆで、浮いてきたら冷水にとる。
3. よく水を切って盛りつける。
   お好みでゆであずきやアイスクリームを添えるとさらにおいしいですよ！

1. 鍋に牛乳、砂糖、青汁を入れて火にかけ、かき混ぜながら温め溶かします。
2. お餅(2個)を焼きます。
3. 器に２のお餅を入れて１で作った青汁ミルク汁を注ぎ、茹であずきをかけます。

1. すべての材料を混ぜて、スプーンで10個に分ける。
2. オーブンシートを敷いた、鉄板の上にのせて２２０℃のオーブンで、10～15分焼く。

1. ボウルで卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせた後、サラダ油と水を加えて、さらに混ぜる。
2. １にAを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3. 別のボウルでメレンゲをつくる。卵白を泡立てながら、グラニュー糖を3回に分けて入れ、しっかりつやが出るまで泡立てる。
4. メレンゲをひとすくい、２に入れ、生地になじむまで泡立て器で混ぜ込む。メレンゲは2回に分けて入れる。
5. 残りのメレンゲを一気に加え、ゴムべらで白い筋が残らないよう、しっかり混ぜ合わせる。
6. 型に生地を流し入れて、１８０℃のオーブンで30分焼く。
7. 焼き上がったらすぐ逆さまにして、冷ます。
8. 完全に冷めたら、型から外して完成！。